“Ci sono tantissimi imprenditori che, nonostante le tante difficoltà congiunturali, continuano a lavorare sul serio spesso contribuendo a trainare molte economie territoriali nostrane”

In questi ultimi mesi le banche, le società di rating e le società finanziarie, con i loro manager e professionisti in “giacca e cravatta”, hanno pressoché monopolizzato l’attenzione dell’opinione pubblica e dei media. Certamente questi signori non hanno fatto e continuano a non fare una bella figura dato che la loro  unica occupazione sembra quella di creare ricchezze fittizie che in poche ore vengono bruciate nel nulla con pesanti ripercussioni sull’economia reale e su tutti noi. Ma che fine ha fatto l’economia reale? In effetti se ne è parlato molto poco e quel poco di cui se ne è parlato ha riguardato la grandi imprese alla prese con guai veramente molto seri. E le piccole imprese? E le tante realtà produttive che connotano le economie rurali dei nostri territori? Mentre i manager continuano ad alambiccarsi con le loro formule fasulle di alchimia finanziaria degne dell’estro di una J. K. Rowling (l’autrice di Harry Potter per chi non lo sapesse), ci sono tantissimi imprenditori che, nonostante le tante difficoltà congiunturali, continuano a lavorare sul serio spesso contribuendo a trainare molte economie territoriali nostrane. In queste attività locali si possono nascondere le potenzialità di una ripresa complessiva dell’economia nazionale con la creazione di circuiti produttivi virtuosi capaci di creare sviluppo e lavoro soprattutto per i giovani. Ci sono molti esempi positivi di queste manifestazioni locali di imprenditorialità e di lavoro utile e credo che sia importante dare loro un po’ di spazio anche perché possono fungere da buon esempio del “saper fare” delle nostre economie rurali. E’ questo il caso ad esempio dei microbirrifici italiani, piccole realtà produttive dedicate alla produzione di birra artigianale. E’ vero che l’Italia è la terra del vino, ma la birra è una bevanda altrettanto antica che ha la sua tradizione, non solo nei paesi del Nord Europa, ma anche in Italia. Su queste basi si è sviluppato recentemente un interessante tessuto produttivo composto da più di 350 microbirrifici sparsi sul tutto il territorio nazionale. Molto spesso questi artigiani della birra sono la materializzazione della stessa filosofia che ispira molti altri artigiani rurali del cibo ovvero produttori locali di salumi, formaggi, miele, vino, pastai, ecc… Insomma esaltando vocazioni e materie prime locali riescono a diventare un’espressione viva e autentica dell’economia territoriale. Grazie alla stessa passione è stato infatti possibile coltivare una cultura della birra che da un lato ha visto nascere la ricerca dell’abbinamento fra birre artigianali e piatti della cucina locale e dall’altro il progressivo sviluppo di forme di turismo legate alla birra: in questo caso, grazie alla collaborazione fra microbirrifici che impiegano ingredienti autoctoni e amministrazioni locali, si assiste oggi alla proliferazione di eventi che, tramite il volano della birra artigianale, riescono a promuovere validamente culture, produzioni e tradizioni locali nel loro complesso. Il settore delle birre artigianali e dei microbirrifici è un settore giovane anche perché composto proprio da giovani e dotato di una forte propensione ai giovani. Anche questo spiega la grande dinamicità e la forte inclinazione alla sperimentazione che hanno molte di queste imprese. Molto spesso infatti i microbirrifici mettono realmente in pratica la filosofia del “chilometro zero”: ed ecco che troviamo, nelle zone vocate, birrerie artigiane che producono birre alla castagne oppure al farro nel Centro-Italia oppure ancora con l’utilizzo di varietà di frutta locale magari certificate da origine controllata o protetta e spesso facenti parte di un presidio Slow Food.

Certamente, dato che si tratta di imprese di piccole dimensioni, i microbirrifici devono fare i conti con alcune problematicità legate prima di tutto ai costi, causati anche dalla notevole qualità del prodotto finito e alle difficoltà di commercializzazione e visibilità: tutto questo contribuisce a spiegare anche il prezzo maggiore di una birra artigianale rispetto a quella industriale. Ciò si innesta sulla sfavorevole congiuntura economica che causa una riduzione sensibile nei consumi. Insomma si tratta di un settore che oggi presenta condizioni marcate di fragilità. Per questo quindi le amministrazioni locali devono essere particolarmente sensibili nei confronti di questo settore che deve essere valorizzato proprio per le sue capacità intrinseche di creare ricchezza e occupazione a livello locale.

Per sapere di più su questo settore si possono consultare alcune guide come ad esempio quella di Slow Food (“Guida alle Birre D’Italia”) oppure l’Annuario Infobirra d’Italia 2011-2012. Esistono molte associazioni di produttori reperibili in rete dove è possibile avere molte informazioni. Segnalo inoltre questa pagina web: http://www.mondobirra.org/birrificio.htm. Qui è possibile avere delle prime informazioni su come aprire ed avviare un birrificio.

Chi l’ha detto che gli spumanti sono una prerogativa delle regioni settentrionali della penisola italica? Se c’è una cosa che stupisce del Bel Paese è proprio il fatto che le eccellenze enogastronomiche sono una costante presenza che è possibile ritrovare in qualsiasi angolo dello stivale. Ogni territorio diventa viatico di un perfetto connubio tra storia, cultura e miti che poi si estrinsecano e si propagano attraverso prodotti straordinari in grado di trasmettere emozioni sensoriali in tempi, spazi e luoghi distanti dalle loro origini. E’ sicuramente il caso del Sannio, terra magica, dove è possibile ritrovare un territorio di grande vocazione vitivinicola oltre alla maestria di una tradizione ben radicata.

Feudi Sanniti (www.feudisanniti.it) rappresenta sicuramente una delle aziende che ha saputo esprimere meglio la tradizione di quei luoghi, collocati tra il Monte Taburno ed il Fiume Calore, intrisi di atmosfere suggestive e sacralità. Gli stessi luoghi che hanno forgiato gladiatori come Lucilio, in epoca romana, così come Manfredi di Svevia, in epoca medioevale. Una tradizione, quella del vino, che gli uomini e le donne di Feudi Sanniti hanno saputo raccogliere, riproducendo i cloni dei vitigni antichi e rirpoponendoli ai palati dei giorni nostri. Solo una ricca e antica esperienza ha permesso agli attuali capitani d’azienda di proporre la “Falanghina Spumante Brut“, uno  spumante realizzato con uve falanghine del Taburno. Un prodotto di successo in Italia ma che riscuote sempre più l’approvazione del mercato statunitense. Lo spumante, assieme al magnum “Aglianico Taburno” annata 2006 da 1,5 LT, rappresentano vini di altissima qualità apprezzati per la loro capacità di venire incontro alle moderne esigenze di gusto, ma anche per accompagnare momenti di convivialità capaci di rendere alcuni momenti unici ed irripetibili. Si tratta di vini molto versatili per via dello loro intensa struttura che vanno ad arricchire la vasta produzione che ha caratterizzato negli ultimi anni le regioni meridionali d’Italia. Che altro dire: Prosit!

UN LATTE “RIVOLUZIONARIO”
Ne scaturisce un prodotto caratterizzato dalla naturale e rilevante presenza di acidi grassi “buoni” Omega- 3 e CLA (acido linoleico coniugato) e di antiossidanti, beta- carotene e vitamina E, in proporzioni ben superiori a quelle di un latte comune, e che, non essendo “aggiunti” a posteriori, hanno un’efficacia massima sulla salute del consumatore, senza tra l’altro comportare costi aggiuntivi. A questi straordinari requisiti, è ovvio si aggiungono tutti quei fattori

–imprescindibili certo –che l’industria ci ha insegnato ad apprezzare ma che non sono gli unici a dover essere tenuti in considerazione: dall’igiene in stalla e nel confezionamento, alla logistica distributiva, al valore proteico, alla percentuale di grassi presenti nel prodotto.www.lattenobile.it

Dopo il blitz di ieri del presidente della commissione ambiente Carmine Attanasio stamani è stato ripulito il tratto iniziale dell’asse viario Arenella – Soccavo che da mesi era invaso da tonnellate di rifiuti di ogni genere. Le “mani pulite” dei consiglieri Carmine Attanasio, Carmine Schiano e Francesco Vernetti, assieme a quelle degli agenti della polizia ambientale guidate dal tenente Colimoro, hanno aperto i sacchetti depositati nell’area alla ricerca di tracce che portassero ai responsabili dello sconcio che si verifica in quell’area. Dall’apertura è emerso che alcuni sacchetti provenivano dall’Università di Napoli e che addirittura, oltre a fascicoli, chiavi d’armadio e rifiuti di ogni genere, erano stati depositati anche centinaia di fogli di carta con bollo dell’università non utilizzati che sicuramente potevano servire e che in ultima analisi dovevano comunque andare nella raccolta differenziata della carta e non gettati nel tal quale. A questo proposito tutto questo materiale è stato sequestrato dalla polizia ambientale che espleterà le dovute indagini per risalire ai responsabili degli sversamenti al fine dell’irrogazione delle sanzioni amministrative previste. L’operazione coordinata dai responsabili Asia è cominciata alle 8.00 di stamani ed è proseguita fino alle ore 12.00 e durante le stessa i consiglieri comunali Attanasio,  Luongo, Schiano e Vernetti hanno regalato e sistemato sulla piazzola di sosta una telecamera di videosorveglianza e due cartelli che segnalano il divieto e la presenza della stessa. Si è convenuto poi di far effettuare, con auto civetta della polizia ambientale, costanti appostamenti in tutta l’area. Infine Carmine Attanasio ha ribadito ai numerosi organi di stampa presenti stamani che è più che mai necessario convocare un’immediata conferenza dei servizi per chiedere alla tangenziale di Napoli di farsi carico della pulizia di tutti gli assi viari della città compresi quelli d’ingresso alla stessa. “Non è possibile che questa società, a fronte d’incassi giornalieri di 500 milioni delle vecchie lire, non dia una mano al Comune e ai cittadini napoletani a tenere pulita la città considerato che ha uomini, mezzi e risorse economiche per farlo”. Durante l’operazione di bonifica sono poi arrivati anche il vicesindaco di Napoli Tommaso Sodano e il neo-presidente di Asia Raffaele Del Giudice che hanno espresso il proprio compiacimento per l’operazione effettuata.

A serio rischio il sistema agricolo. Per una stalla si andranno a pagare 500 euro. Redditi agrituristici -15%

Dopo una fase di silenzio, quasi tutte le organizzazioni agricole cominciano a fare i conti con i il decreto Salva Italia.
Evidentemente, Monti, già insensibile ai temi agricoli, ha interpretato questo silenzio come un segno di debolezza e, al contrario di quanto accaduto per farmacie e tassisti, non ha cambiato l’impianto della manovra a carico dell’agricoltura. Oltre alle accise per l’aumento del prezzo del  carburante e alle aliquote previdenziali, è soprattutto l’IMU a spaventare le organizzazioni.

“Questa è una pura operazione per far cassa, senza dare il minimo contributo allo sviluppo di un sistema che già viveva una grave situazione di difficoltà”. “La manovra – spiega il presidente di Confagricoltura, Mario Guidi – brucia il 10 per cento del valore aggiunto prodotto in agricoltura e da una indagine del nostro Centro studi sui dati del censimento Istat emerge che oltre mezzo milione di aziende sotto i 20 ettari di superficie rischiano di chiudere”.

Secondo le stime di Agriturist, la manovra Monti, attraverso la tassazione degli edifici rurali, taglierà il 15 per cento dei redditi dell’agriturismo pesando, in media, per 1.650 euro su ogni azienda. Se a questo aggiungiamo quanto dovuto per le abitazioni degli imprenditori e degli addetti, i punti vendita, le stalle, i magazzini e le rimesse, è chiaro che la tassazione delle aziende agricole raggiunge livelli insostenibili e addirittura paradossali. Sarebbe come chiedere a un lavoratore dipendente che guadagna 30 mila euro l’anno di pagare 4500 euro di tasse. D’altra parte l’agriturismo rappresenta, per le 20 mila aziende che hanno deciso di investire nel settore, un sostegno economico indispensabile alla sopravvivenza dell’attività agricola, soprattutto nelle zone collinari e montane dove fare agricoltura è più difficile.

“La manovra -ha detto il presidente della Cia Politi- riserva amare sorprese per le imprese agricole. Il maxi-emendamento ha addirittura aggravato il già pesante fardello per gli agricoltori. Le misure per i fabbricati rurali avranno riflessi devastanti. C’è il fondato pericolo di un lungo e tormentato contenzioso con i comuni sull’IMU. I produttori potrebbero essere costretti a pagare imposte a cifre insostenibili. Il che metterebbe praticamente fuori mercato tantissime aziende”.

“E’ il senso di responsabilità e il bene che vogliamo a questo Paese che ci ha portato a non manifestare in piazza di fronte alle iniquità che questa manovra riserva al settore agricolo”. E’ quanto ha affermato il presidente della Coldiretti Sergio Marini. “L’emendamento che prevede la differenziazione sostanziale del trattamento fiscale di chi il terreno lo usa per vivere e lavorare rappresenta un primo segnale positivo. Questo principio dovrà però essere esteso e rafforzato nei numeri. E’ evidente che finita “l’emergenza manovra” dovremmo aprire un serrato confronto con il Parlamento e il Governo per riaffermare il ruolo strategico di un settore determinante dell’economia reale, una leva competitiva formidabile per il Made in Italy nel mondo”.

Lapidale, infine è stato Furio Venarucci Presidente di ANPA (Associazione Nazionale Produttori Agricoli) affermando che l’agricoltura doveva entrare prepotentemente nella manovra Salva Italia ma nella parte relativa allo sviluppo e invece i “professori” hanno commesso il grave errore di inserirla solo nella parte dedicata alle tasse. “Oltre alle accise sui carburanti, ai bolli sugli estratti conto e a tutti quei balzelli che colpiranno tutti e quindi anche gli agricoltori abbiamo avuto anche noi la nostra parte di gloria”- ha commentato Venaruccio.
“Hanno aumentato i contributi previdenziali a soggetti che, sempre con maggiore difficoltà, riescono a pagare quelli previsti. E a che scopo? Ormai scatta il contributivo. Ciò significa meno contributi e meno pensione. Ma nessuno ha pensato di farsi una domanda semplice: ma se si sono dovuti fare condoni previdenziali numerosi e sempre più ampi, se un agricoltore si fa perseguitare da Equitalia perché non paga l’INPS ci sarà un motivo? Magari non paga perché non ha i soldi?
Poi hanno messo la parola fine sulla agricoltura e questa parola si chiama IMU. Pagheremo tasse su stalle vuote perché la crisi già le aveva colpite, pagheremo su terreni che rendono meno di niente, pagheremo sulle stanze di agriturismi che resteranno vuote perché con la recessione, che porterà questa manovra, nessuno girerà più per le nostre aziende, pagheremo sugli strumenti di lavoro che qualche “testone” ancora spera di mettere a reddito”.

L’Italia dei Valori in Parlamento è scesa in campo “dalla parte degli agricoltori” e il 16 Dicembre 2011 in sede di discussione del decreto-legge n. 201/11 ha presentato un ordine del giorno, a prima firma dell’On. Ignazio Messina, relativo alla situazione del comparto agricolo. L’on. Anita Di Giuseppe, capogruppo IdV in Commissione Agricoltura ci spiega che il provvedimento in titolo prevede, ai fini dell’imposizione IMU, l’incremento del 60 per cento della base imponibile sui fabbricati di cui alle categorie catastali A/6 e del 20 per cento, in aumento di un ulteriore 10% a decorrere dal 2013, sui fabbricati D/10, e l’incremento di circa il 73 per cento della base imponibile sui terreni agricoli, con una agevolazione per i terreni agricoli di proprietà di coltivatori diretti e imprenditori agricoli professionali, per i quali l’incremento sarà pari al 46 per cento; insomma una vera e propria batosta per il comparto agricolo. Per questo abbiamo impegnato il Governo: 1) a valutare l’opportunità di ridurre gli aggravi d’imposta sui fabbricati rurali e sui terreni agricoli dei coltivatori diretti e degli imprenditori agricoli professionali, 2)a ridurre sensibilmente la vigente soglia massima per l’alienazione dei terreni agricoli tramite trattativa privata, 3) ad introdurre il divieto di modifica della destinazione d’uso dei terreni agricoli pubblici nel quinquennio successivo all’acquisto.

“Felici per l’approvazione dell’unico ordine del giorno presentato per il settore agricoltura nella manovra economica. Una piccola vittoria che, come Italia dei Valori, ci siamo guadagnati battendoci energicamente prima in commissione e poi in aula”. Lo afferma Ignazio Messina, deputato IdV in Commissione Finanze e Responsabile Nazionale Dipartimento IdV Agricoltura e Pesca. Il deputato dichiara: “Abbiamo dimostrato che  il conto che Monti vuol far ricadere sull’agricoltura con l’introduzione dell’IMU è troppo salato. Una proiezione degli effetti, calcolata da esperti del settore indica che un’impresa tipo, condotta da un agricoltore iscritto nelle liste dei coltivatori diretti, proprietario di un terreno di pianura coltivato a frutteto, nel 2012 subirà un aggravio del carico fiscale del 250 per cento rispetto all’anno in corso. Le aziende agricole italiane sono in forte crisi e non possono sostenere questo ulteriore salasso”.

Ma allora, cosa bisogna fare? Di certo la soluzione non è quella di scaricare sugli agricoltori e sulle loro famiglie più del 10 per cento del peso della manovra. Come pensano Governo e Parlamento che l’agricoltura, possa risollevarsi se lo si schiaccia con una pressione così forte? C’è bisogno, invece, di uno sgravio dei contributi previdenziali di almeno tre anni per dare ossigeno ad aziende che sono finanziariamente allo stremo. C’è bisogno di defiscalizzare i redditi fondiari di tutti i terreni delle aziende agricole iscritte alle camere di commercio per muovere il mercato degli affitti. Eliminare tutti i costi burocratici che ci sono sull’agricoltura. C’è bisogno sopratutto di regolamentare la fase di commercializzazione dei prodotti agricoli: promuovere la “filiera corta” e liberalizzare il mercato, oggi gestito da pochi “grossisti”. Infatti, per via di quest’oligopolio, il profitto per gli agricoltori resta invariato mentre il prezzo al consumo subisce un aumento esponenziale rispetto al costo di produzione. Il tutto va, dunque, ad esclusivo vantaggio di pochi intermediari che si spartiscono il mercato. Il settore agricolo ripone ora la speranza nella seconda fase della manovra – il decreto Cresci Italia –  in cui il Governo, che in un primo momento aveva respinto l’ordine del giorno presentato dall’IDV, ha dovuto tornare sui suoi passi dopo l’approvazione del Parlamento.

La zona play-off non è più un miraggio. E se non ci fossero quei sei punti di penalizzazione…

Riscossa. E’ questo il termine che può sintetizzare l’esaltante momento che sta vivendo il ritrovato Benevento: archiviata la gestione Simonelli, esonerato dopo la quattordicesima giornata, in seguito all’inopinata sconfitta casalinga (0-1) patita per mano del forte (ma non irresistibile) Carpi, i giallo-rossi hanno inanellato tre vittorie di fila, lanciandosi all’inseguimento della non più lontanissima zona play-off. Grande merito ai ragazzi, ma anche al nuovo tecnico, ossia alla vecchia “bandiera” Carmelo Imbriani, sannita purosangue e capitano di quel Benevento che, nella stagione 2008-’09, arrivò ad un passo dalla Serie B, perdendo di misura la finale di ritorno dei play-off per mano del Crotone (0-1 in casa dopo l’1-1 dell’andata in Calabria). Coadiuvato dall’allenatore in seconda Jorge Martinez, Imbriani sta dimostrando la sua bravura (peraltro già rivelatasi nelle giovanili del club giallo-rosso, per le quali fino alla chiamata in prima squadra ha allenato la formazione Berretti): tre gare di campionato e tre vittorie, con solo una piccola pecca, ossia l’eliminazione dalla Coppa Italia di Lega Pro. Ma andiamo con ordine. L’esordio di “Game Boy” (così era chiamato Imbriani ai tempi in cui giocava nel Napoli) sulla panchina beneventana ha luogo in quel di Ferrara, avversaria la scorbutica SPAL: finisce 2-0, con una doppietta di Altinier, siglata tra la fine del primo tempo (45’) e l’inizio della ripresa (54’). Il mercoledì successivo arriva il KO in Coppa Italia per mano del Foggia (0-1 in un “Pino Zaccheria” deserto), che, anziché deprimere l’ambiente, lo carica ancor di più, convincendo tutti a lottare per un traguardo (la qualificazione per i play-off) tutt’altro che irraggiungibile. La domenica successiva, fra le mura amiche del “Ciro Vigorito”, il Viareggio viene travolto dalla foga degli stregoni, che, dopo aver concluso il primo tempo sullo 0-0 ed essere passati in svantaggio ad inizio ripresa (48’) a causa di un rigore trasformato dal toscano Fiale, gonfiano per cinque volte la rete dello sventurato portiere ospite: finisce 5-1, con reti di Pintori (55’), Signorini (60’), Vacca (74’), Sy (83’) e Cia (90’). Un Benevento quadrato e voglioso di lottare anche nel turno successivo, giocatosi di venerdì: nell’ultima gara dell’anno solare 2011 (e del girone d’andata), i ragazzi di Imbriani espugnano il bellissimo “Brianteo” di Monza grazie ad un finale coraggioso (e, ammettiamolo, un po’ fortunato, ma era ora che la Dea bendata guardasse da questa parte). Sotto per una rete a zero ad inizio ripresa (52’, rete del brianzolo Valagussa), il Benevento ribalta la situazione con un rigore realizzato da Vacca (80’) e grazie ad una sfortuna autorete dello stesso Valagussa, protagonista nel bene e nel male. Delusione comprensibile per i “bagai della Brianza”, ma il Benevento ha dimostrato il proprio valore. La classifica, al termine del girone d’andata, vede i beneventani all’undicesimo posto, in virtù di 22 punti, frutto di 8 vittorie, 4 pareggi e 5 sconfitte: risaliti dai bassifondi della graduatoria e lasciatisi alle spalle la zona play-out (ora distante 9 punti), possono ora con rinnovato ottimismo pensare alla zona play-off, che dista soltanto cinque punti (l’ultimo posto utile è al momento appannaggio del Lumezzane). Senza i 6 punti di penalizzazione, il Benevento avrebbe già completato la sua rimonta, e addirittura sarebbe anche in lizza per il terzo posto, dove ad oggi stazionano Carpi e Pro Vercelli (29 punti); ma, d’altronde, il passato non può essere modificato e, salvo improbabili colpi scena, quella penalizzazione resterà fino alla fine del campionato: sarà compito del mister e dei suoi ragazzi raggiungere i play-off nonostante quella pesante penalizzazione, rendendo l’impresa (che è più che possibile) ancor più degna di lode. Di certo bisognerà lottare su ogni pallone, dal primo all’ultimo minuto, ma il Benevento che si è visto in questi ultimi tempi può farcela. Di certo, Imbriani (che sta lavorando benissimo) starà già sperando di poter raggiungere nelle vesti d’allenatore quel traguardo che sfiorò da calciatore quel 21 giugno 2009. Il prossimo impegno del Benevento è datato 8 gennaio 2012, quando al “Ciro Vigorito” sarà di scena il Foggia, già battuto a domicilio all’andata, ma “giustiziere” dei giallo-rossi in Coppa Italia; gara difficile, ma da vincere, per dare un segnale a tutte le avversarie: gli “stregoni” sono tornati.

Gli odori e i sapori genuini, il chiacchiericcio allegro riscaldato dal fuoco dei bracieri, la musica popolare, quella che sentiamo “nostra”: i ragazzi a fine serata si ritrovano in cantina a cantare le canzoni dei loro nonni al suono dell’immancabile fisarmonica. Tutto questo crea un’atmosfera magica e suggestiva.

Tra le nuove proposte di questa edizione, il 28 dicembre alle ore 19.30 presso l’ex Convento dei Domenicani, la compagnia teatrale ASSUD presenterà Gli Imbianchini non hanno ricordi. Il 29 invece, stesso luogo stessa ora, la compagnia teatrale l’Istituto Comprensivo di San Giorgio la Molara aprirà la serata con una “commedia”…

Nei pressi del Monumento ai Caduti è allestita un’area Camper.

Info 338.7973727

0824.983276

Con il patrocinio di: Regione Campania, Provincia di Benevento, Comunità Montana del Fortore, Comune di San Giorgio la Molara, UNPLI Benevento, EPT Benevento. Con la collaborazione dell’Istituto Comprensivo e del Forum Giovanile di San Giorgio la Molara.